Já disse mais bobagem sobre vinhos do que sobre qualquer assunto,
com a possível exceção do orgasmo feminino e da vida eterna.
Isto porque é impossível transformar em palavras as
qualidades ou defeitos de um vinho, ou as sensações
que ele provoca, assim como é impossível, por exemplo,descrever
um cheiro e um gosto. Tente descrever o sabor de uma amora.
Além de amplas e vagas categorias, como "doce", "amargo", "ácido", etc.,
não existem palavras para interpretar as impressões do paladar.
Estamos condenados à imprecisão ou ao perigoso terreno das metáforas.
Tudo é literatura.
com a possível exceção do orgasmo feminino e da vida eterna.
Isto porque é impossível transformar em palavras as
qualidades ou defeitos de um vinho, ou as sensações
que ele provoca, assim como é impossível, por exemplo,descrever
um cheiro e um gosto. Tente descrever o sabor de uma amora.
Além de amplas e vagas categorias, como "doce", "amargo", "ácido", etc.,
não existem palavras para interpretar as impressões do paladar.
Estamos condenados à imprecisão ou ao perigoso terreno das metáforas.
Tudo é literatura.
Luis Fernando Veríssimo