O mundo do vinho é cheio de regras, etiquetas e conceitos preestabelecidos. Cometer alguns pecados de Baco faz parte do aprendizado e da vida. Quer ver? Atire a primeira rolha quem nunca...
...comprou vinho em oferta no supermercado?
...tomou tinto com peixe?
...saiu dirigindo após virar duas ou mais taças de vinho, mesmo depois de decretada a lei seca?
...bebeu além da conta?
...foi influenciado pela fama do rótulo na avaliação de um vinho?
...errou completamente o tipo de uva de um vinho num palpite às cegas?
...tentou abrir uma garrafa de screw cap (tampa de rosca) com um saca-rolha sem perceber que bastava girar a tampinha?
...foi influenciado pela pontuação da crítica na hora da compra de um vinho?
...foi influenciado pela descrição de um aroma pelo colega ao lado?
...tomou o vinho branco alemão da garrafa azul e achava ótimo (esta é para que já têm mais de 40 anos)?
...manchou a roupa, a sua e a dos outros, com gotas de tinto ao girar a taça freneticamente?
...tomou tinto gelado demais ou branco meio quente?
...quis beber um vinho de 100 pontos do enólogo Robert Parker, mesmo sendo contra o cara?
...estourou garrafa de espumante lançando a rolha ao espaço e derrubando a bebida pela chão (lembrando que a maneira correta de abrir o espumante é segurando a rolha, para não deixar escapar muito gás carbônico)?
...deu uma esnobada numa roda de amigos mostrando conhecer mais sobre aquele vinho que todos à sua volta?
E você? Tem algum pecado de Baco para acrescentar ou relatar? Atire a primeira rolha quem nunca...
Roberto Gerosa
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